Изначально суши – это вовсе не блюдо японской кухни, а, скорее, способ консервации рыбы: мелкие кусочки сырой рыбы, посыпанные солью и смешанные с рисом, хранились несколько месяцев под прессом из камней, и благодаря процессу ферментации риса (который после приготовления суши выбрасывался) такую рыбу можно было употреблять в течение длительного времени. С течением времени в Японии, где такой способ консервации получил наибольшее распространение, отказались от маринования рыбы и начали подавать ее сырой – так и появились современные суши, блюдо, процесс приготовления которого сегодня занимает всего несколько минут. Помимо быстроты приготовления, у суши есть несколько других важных достоинств – это блюдо японской кухни позволяет быстро насытиться, а калорийность суши при этом минимальна.
Статьи с меткой: «калории»
02.07.2009
Калькулятор калорий вполне заслуженно следует отнести к самым полезным изобретениям человечества. Никакая феноменальная память не способна удержать такой огромный перечень продуктов и их энергетический эквивалент (количество содержащихся в них калорий) Эта интерактивная считалка - полезная и умная вещь, которая экономит время и облегчает процесс составления меню для борцов с лишним весом. Правда, для некоторых она может превратиться в источник проблем со здоровьем.
04.12.2008
Количество всевозможных диет, разработанных для быстрого снижения веса, уже давно превысило несколько сотен. Далеко не все из таких диет действительно помогают избавиться от лишних килограммов, а некоторые и вовсе вредят здоровью. Самый простой, эффективный и не наносящий ущерба здоровью способ похудеть - низкокалорийное питание.
20.11.2008
14.10.2007
Иногда, особенно в те моменты, когда аврал на работе или увеличение числа обязанностей заставляют нас думать в первую очередь о карьере, мы разрешаем себе забыть о регулярных занятиях спортом до тех пор, пока всё не придёт в норму. Вместо безуспешного планирования тренировок мы советуем вам подойти к физической нагрузке с некоторой долей фантазии. Как - то Вини Пух сказал: «А не пора ли нам подкрепиться?» Мы часто повторяем эти слова, когда голодны. И отправляемся на «заправку». Это кухня, продовольственный магазин, столовая, ресторан и другие заведения общепита. В роли энергетического топлива для нас выступает еда. Продукты питания, попадая в наш организм, сгорают и выделяю энергию для активной жизнедеятельности. |
|