Крепленые сладкие вина, с содержанием спирта и сахара, которые подают к десертам, так и именуют – десертными. Самыми яркими представителями этого огромного царства вин признаны кагор, малага, мускатные и токайские вина. Часто путают десертные и крепленые вина, хотя между этими двумя обширными классами существует разница. Приготовление натуральных сладких вин – труднейшее ремесло, поскольку процесс созревания вина и его создание требует высокого профессионализма, времени и усилий.
Статьи с меткой: «сорта вина»
09.08.2011
05.08.2011
31.07.2011
11.07.2011
19.05.2011
|
|