Женьшень часто считают растением, обладающим уникальными лечебными свойствами от всех болезней. Это частично объясняется тем, что его корневище напоминает человеческое тело, и женьшень обладает живительным действием на все тело.
Хотя женьшень использовался в Азии как афродизиак более пяти тысяч лет, на Западе он стал известен не так давно. Женьшень – лекарственное растение, в котором содержится много полезных веществ. Его используют для приготовления чаев, порошков и капсул. В женьшене содержатся сапонины, вещества с мыльными свойствами, их называют цифрами и буквами, например Rg1. К таким веществам относятся гинсенозиды, похожие на стероиды соединения, основной действующий компонент женьшеня.
Свойства женьшеня
Латинское название женьшеня – Panax, что происходит, в свою очередь, от греческого «все исцеляющий». Это название азиатского, корейского и китайского женьшеня. Есть также разновидность, растущая в Северной Америке – женьшень пятилистный.
Согласно китайской традиционной медицине, женьшень имеет «инь» и «ян» эффекты. Американский женьшень имеет охлаждающее действие, «инь», поэтому он помогает при лечении жара и заболеваний дыхания. А корейский и китайский женьшень имеют согревающее действие, «ян», и улучшают кровообращение.
Женьшень часто относят к адаптогенам. Это означает, что лекарственное растение помогает телу адаптироваться к стрессу и усталости. Некоторые утверждают, что женьшень помогает улучшить выносливость, координацию и быстроту реакции.
Красный женьшень
Название красного женьшеня происходит от внешнего вида его корней, прошедших специальную обработку для лучшей сохранности. Как и азиатский женьшень, корни красного женьшеня выращивают, собирают и обрабатывают в Южной Корее и Китае. У растения круглые ярко-зеленые листья с зеленовато-желтыми цветами и красными ягодами.
Для приготовления красного женьшеня требуются годы. Созревшие корни собирают, моют, осматривают, заготавливают, чистят и сушат на солнце либо обрабатывают паром (последний способ считает более предпочтительным). В процессе высушивания корни систематически вымачивают в секретных травяных настоях, что делает корни более хрупкими. Обработка паром и придает корням красно-оранжевый цвет.
Корейский женьшень
Корейский красный женьшень заслужил высокую оценку, он считается незаменимым в альтернативной медицинской терапии. Из всех его лечебных свойств наиболее известна способность облегчать эректильную дисфункцию. Женьшень содержит гинсенозиды, природные стероиды, которые могут напрямую стимулировать центральную нервную систему. Красный женьшень – альтернативное средство для увеличения сексуальной силы и выносливости с доказанной эффективностью.
Корейский красный женьшень – это лекарственное растение, которое можно употреблять в натуральной форме. Также он представлен в виде пищевой добавки, он безопасен и полезен и для мужчин, и для женщин.
Американский женьшень
Американский женьшень, или женьшень пятилистный (Panax quinquefolius) по-китайски называется хуацишень. Это травянистое многолетнее растение. В дикорастущем виде встречается в Северной Америке, культивируется и в других местах, например, в Китае.
Листья американского женьшеня образуют круг вокруг стебля, у него желтовато-зеленые цветы зонтичной формы и красные ягоды, как и у азиатского женьшеня. Американский женьшень можно использовать не раньше, чем растение достигнет шестилетнего возраста. Поэтому он дорог и редко встречается в природе.
Американский женьшень из-за бесконтрольного сбора стал редкостью в большинстве регионов США. Сейчас его выращивают под навесами на полях Висконсина и Миннесоты и собирают через три-четыре года после посадки. Женьшень также выращивают в Канаде – в Британской Колумбии и Онтарио.
В Америке продукты из женьшеня делают из длинных тонких отростков, называемых волосками корня. Гинсенозиды и полисахариды – основные химические ингредиенты американского женьшеня, он оказывает расслабляющее действие, в отличие от азиатского женьшеня, который, наоборот, стимулирует.
Полезные свойства женьшеня
Специалисты традиционной китайской медицины многие столетия использовали женьшень для восстановления здоровья и защиты от болезней. Женьшень помогает справляться с беспокойством и стрессами, усиливает естественные защитные силы организма и помогает концентрации, придает энергию.
Женьшень известен как средство для усиления физической, химической, биологической сопротивляемости, для повышения энергии и жизненной силы, снижения стресса.
Женьшень помогает при лечении воспалительных заболеваний. Некоторые исследования показывают, что женьшень благотворно влияет на когнитивные способности, улучшает память, концентрацию и мышление.
Рак. Исследования корейского красного женьшеня показывают, что он помогает избежать рецидивов рака желудка. В красном женьшене обнаружен фалькаринол – жирный спирт, показывающий многообещающие результаты в антиканцерогенном лечении и лечении рака груди. Другие виды жирных спиртов в красном женьшене имеют бактерицидные свойства.
Диабет. В другом исследовании, женьшень в дозах от 100 до 200 мг давали 36 людям с недавно выявленным инсулиннезависимым диабетом. После восьми недель были замечены улучшения в уровне глюкозы в крови натощак. Настроение пациентов и психофизическое состояние тоже улучшились.
Эректильная дисфункция. Женьшень улучшает состояние мужчин, страдающих от эректильной дисфункции. Однако женьшень следует принимать длительными курсами, тогда как другие лекарственные средства – только когда необходимо.
Синдром дефицита внимания и гиперактивности. Некоторые исследования показывают, что американский женьшень в сочетании с гинго билоба может помочь в лечении этого расстройства.
Усиление иммунной системы. Некоторые ученые полагают, что американский женьшень может помочь организму бороться с инфекциями. Он улучшает функционирование клеток и усиливает иммунитет.
Побочные эффекты женьшеня
Использование этого лекарственного растения освящено временем и оказывает благотворное влияние на организм. Тем не менее, женьшень содержит активные компоненты, которые могут вызвать побочные эффекты, такие как повышенная возбудимость, бессонница, диарея, головная боль, высокое кровяное давление и сердцебиение. Также возможны беспокойство, тревожность, раздражительность, тошнота, кровотечения, боли в груди.
Женьшень снижает частоту сердцебиения. Его не следует применять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, кроме как под наблюдением врача.
Беременным и кормящим женщинам не следует употреблять это лекарственное растение. Дело в том, что женьшень вызывает эффекты, похожие на действие эстрогена. По этой же причине женьшень нельзя принимать женщинам, у которых был рак груди.
Американский женьшень не рекомендуется детям, кроме как по совету педиатра и под наблюдением врача. Женьшень может усилить бессонницу. Кроме того, многим кажется, что у него неприятный вкус.
