 Модное слово «смузи», пришедшее в лексикон современного человека несколько десятилетий назад, породило не только вкусные рецепты здоровья, но и смузи-диету, смузи-клубы, смузи-кафе. Легкость приготовления сочного густого коктейля превращает диетический рацион в праздник вкуса и настроения. Смузи – полноценная замена шоколадкам и пирожным, а стрелка весов – подарок к наступающему сезону удовольствий. Человек, придумавший смузи-диету, наверняка был изобретателем, романтиком и филантропом.
 Основная цель рационального питания заключается в обеспечении организма необходимыми пищевыми компонентами в достаточном количестве и (очень желательно) в сбалансированном виде, то есть в «правильных» для нормального усвоения пропорциях. Однако в нашу эпоху интенсивной производственной нагрузки нередко случается так, что и поесть-то толком некогда, не то, что думать о принципах рационального питания. Вот почему многие из нас, сами того не подозревая, испытывают алиментарную (пищевую) недостаточность в тех или иных жизненно необходимых питательных веществах. Очень часто такими веществами становятся витамины и микроэлементы, но иногда можно «оказаться» и в состоянии белкового дефицита.
 Похоже, зеленому чаю пора уступить свои позиции самого полезного и бодрящего напитка. Последние исследования показали, что люди, регулярно пьющие кофе (как минимум чашку в день), менее подвержены риску развития различных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера, рака прямой кишки, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, чем те, кто предпочитает чай. Но не нужно считать кофе панацеей от всех болезней: он может вызвать бессонницу, тревогу и нарушение сердцебиения. Кроме того, употребление кофе в период беременности может увеличивать вероятность выкидыша, особенно на ранних сроках. Не стоит забывать о калорийности кофе и «производных» напитков, например, коктейлей с добавлением кофе. Тем не менее, если, несмотря на все приведенные выше доводы, вы не собираетесь отказываться от любимого утреннего напитка, давайте подробнее рассмотрим его полезные свойства.
 Безусловно, каждый человек руководствуется своими аргументами и пристрастиями в выборе способа сброса лишнего веса. Сказочная фраза из детства «молочные реки, кисельные берега» может стать лейтмотивом популярной современной диеты, рацион которой максимально полезен для организма. Молочная диета – это один из путей похудения, возможно, для кого-то она окажется палочкой-выручалочкой.
 О значении кислорода для человеческого организма говорить излишне. Однако мы привыкли к тому, что кислород в кровь поступает исключительно через лёгкие. Между тем, дыхательная система – это не единственный путь проникновения кислорода в ткани.
 Если поступление белков в организм недостаточно, его можно компенсировать употреблением так называемых белковых коктейлей. Состояние белковой недостаточности может наблюдаться как в силу естественных физиологических причин (например, при той же беременности, когда увеличивается потребность во всех пищевых компонентах, в том числе и белках), так и при различных соматических заболеваниях. Также белковый коктейль на некоторое время позволит утолить голод, насытив организм полноценными и хорошо сбалансированными заменимыми и незаменимыми аминокислотами.
 Витамины полезны для здоровья - это уже стало лозунгом. Подобную фразу мы слышим чуть не от момента рождения. Самое интересное, что такая «витаминная реклама» полностью соответствует действительности. Недаром ведь само слово «витамины» произошло от латинского «vita», что означает - жизнь. Витамины - это отнюдь не источник энергии, как иногда думают. И то, что прием витаминов (витаминосодержащих овощей и фруктов) вызывает прилив энергии, увеличение работоспособности и т.д. - связано с тем, что витамины регулируют обмен веществ, обеспечивают нормальное течение практически всех биохимических и физиологических процессов в организме. То есть, витамины - это регулятор, в котором нуждается наш организм.
 У тех, кто никогда в жизни не слышал о винной диете, одно только её упоминание может вызвать глубокое удивление. И ведь есть чему удивляться. Во-первых, не перестаём твердить о том, что алкоголь вреден для здоровья, а тут вдруг его же и предлагаем. Во-вторых, как можно похудеть с помощью вина, если подавляюще большинство спиртных напитков содержат повышенное количество килокалорий? Ведь до сих пор студенты шутят: «Нет денег на хлеб? Покупай водку!» И всё же, если разобраться, определённый смысл в соблюдении винной диеты всё-таки есть. Но чтобы выяснить, насколько такая схема похудения полезна для здоровья, попробуем рассмотреть её со всех точек зрения.
 Что такое водная диета? Все мы слышали о том, насколько важна вода для нашего здоровья, но разве вода помогает похудеть? Как известно, вода принимает участие в обмене веществ, перенося питательные элементы к нужным органам и выводя вредные токсины, тяжелые металлы и другие вредные вещества из организма. Оказывается, полезные свойства воды этим не исчерпываются.
 Те, кто ведет здоровый образ жизни, всем жидкостям предпочитают минеральную воду. Ею и лечатся, и освежаются, и скрашивают будни тяжелых диет. Но и ее врачи не рекомендуют пить бесконтрольно. Во-первых, нужно разобраться с минеральными примесями. Если их меньше 2 г на л, то вода считается столовой и ее можно пить каждый день. Если от 2 до 10 грамм, то вода считается лечебно-столовой. Ее можно пить без назначения врача, но слишком увлекаться ею не стоит. Курс не должен превышать 3 недель, иначе эффективность воздействия воды снижается. Повторять лечение можно через полгода, причем тип воды полезно менять.
|
