Выбор диеты для похудения может превратиться в трудную задачу вследствие многих причин. Капустная диета основывается на употреблении в пищу сырой или приготовленной капусты, либо на совмещении её с другими продуктами. Диета может быть здоровым способом похудения, если вы её тщательно распланировали, но она может стать причиной ущерба здоровью, если вы будете есть слишком много капусты при дисбалансе других продуктов питания.
Потеря веса
Капустная диета может помочь в потере веса, так как в 230 граммах сырой капусты содержится всего 22 калории. Для того, чтобы сбросить вес, нужно создать дефицит калорий, или сжечь больше калорий, чем вы потребляете. Низкокалорийные продукты, такие как капуста, могут помочь вам снизить общее количество потребления калорий, когда вы заменяете ими продукты с более высоким содержанием калорий, так, например, употребление в пищу капусты вместо картофеля в качестве гарнира. Те, кто кушают больше овощей, как правило, имеют более низкий вес, согласно данным экспертов.
Утоление голода
Вы можете почувствовать голод, когда сокращаете потребление пищи в целях похудения, и преимущество капустной диеты состоит в том, что она может насытить вас. Больше 92% веса сырой капусты составляет вода, которая не содержит калорий и согласно экспертам является естественным средством подавления аппетита. Диетическая клетчатка - другое питательное вещество, которое замедляет пищеварение, чтобы вы дольше чувствовали насыщение после еды и могли съесть меньше при следующем приеме пищи. В 230 граммах капусты содержится 2,2 грамма диетической клетчатки.
Питательность
Регулярное употребление капусты в пищу позволит вам удовлетворить потребность в витамине C, потому что в каждых 230 граммах содержится 33 мг витамина С или 55% ежедневной нормы. Капуста богата калием, магнием, витамином K и фолиевой кислотой. Однако, вы должны принимать в пишу и множество других продуктов, чтобы удовлетворять потребность в других питательных веществах, включая кальций, который содержат молочные продукты, витамины группы B – мясо и витаминизированные злаки, и витамин Е - ненасыщенные жиры.
Разнообразие
Вы можете приготовить множество блюд, используя капусту так, чтобы вам не наскучила диета, и вы её не бросили. Используйте сырую капусту в салатах, или приготовьте капустный суп или капусту в тушеном виде. Попробуйте краснокочанную капусту с фаршем из индейки, белокочанную капусту, приготовленную с тофу или пекинскую капусту в азиатском стиле, зажаренную с цыпленком или креветками и другими овощами. Вы можете приспособить свою капустную диету к низкоуглеводному, низкокалорийному или обезжиренному рациону. Имейте в виду, что количество потребляемых калорий увеличится, если вы приготовите капусту с высококалорийными ингредиентами, такими как растительное масло или сыр.
Семидневная капустная диета
Семидневная капустная диета, вероятно, покажется прекрасной идеей: есть немного кроме капустного супа в течение недели, и стать значительно стройнее. Однако эта диета в течение недели не будет обеспечивать вас необходимыми питательными веществами, согласно мнению экспертов, и это может привести к ухудшению состояния здоровья. Прежде чем начать любую программу похудения, нужно всегда советоваться с врачом.
- Суть диеты
Различные варианты капустной диеты годами появляются в Интернете. Диета обещает быструю потерю веса за неделю, если следовать меню, состоящему из капустного супа, плюс ограниченное количество других продуктов, таких как молоко и мясо. Исключаются мучные изделия, сахар, крахмал, алкоголь и жирная пища.
- Ингредиенты
Капустный суп состоит из капусты, зеленого лука, помидоров, петрушки, и готовится на говяжьем или курином бульоне. Можно есть столько супа, сколько хотите, в течение всего дня, но остальные продукты, входящие в состав диеты, ограничиваются, обычно, одной группой продуктов. Например, один день в неделю – это фруктовый день, а в другой день вы сможете съесть печеный картофель.
- Эффект
В зависимости от того, какому варианту диеты вы следуете, она обещает потерю веса от 3 до 5 кг за семь дней. И, скорее всего, вы действительно сбросите вес, поскольку диета довольно строго ограничивает количество калорий. Однако вес, скорее всего, потеряется за счет воды и мышечной массы, а не жира.
Предупреждение
Эксперты считают, что, следуя семидневной капустной диете, вы рискуете ухудшить состояние вашего здоровья. Диета предлагает большое количество клетчатки, но может привести к потреблению слишком большого количества натрия, и, скорее всего, не обеспечит необходимым количеством белков. У тех, кто страдает диабетом, могут возникнуть проблемы с поддержанием уровня сахара в крови. Если у вас повышенное давление, лишняя соль в супе может ухудшить состояние.
Семидневная капустная диета может дать быстрый эффект похудения только потому, что ограничивает количество калорий до почти неприемлемого уровня. Тем, кто хочет сбросить вес и поддерживать его, следует придерживаться разумной диеты, основанной на здоровой пище: цельных зернах, овощах и фруктах. Прежде чем сесть на любую диету, нужно поговорить с врачом.
